Kemik iliği yüksek oranda yağ ve bir çok besleyici madde ve mineral içermektedir. Kemik ve ilikli jelatinli et suyu pek çok kültürde sağlıklı ve şifalı bir yemek olarak kullanılır. Kemik iliği, doğru beyin fonksiyonları için gerekli olan omega-3 yağ asidi için mükemmel bir kaynaktır. Aynı zamanda vücudun diğer proteinlerini yapmak ve onarmak için kullanılan bir amino olan iyi bir glisin kaynağıdır. Kemik iliği önemli mikro elementler: selenyum, magnezyum, kalsiyum, demir, fosfor, çinko, manganez ve ayrıca hasarlı dokuları ve bağırsak astarını yeniden inşa etmek için kollajen içerir.

Beyin fonksiyonlarının gelişmesinden ,iştahın artırılmasına kadar, kemik iliği çocuğunuz için geniş bir yelpazede sağlık avantajları sunar. Kemik iliği, özellikle de merada gezen dana kemiği iliği, küçük bebeğiniz için çeşitli sağlık avantajlarına sahiptir , pişirmesi ve tüketimi  kolaydır; kemik iliği, çocuklar için süper yiyecek olarak değerini kanıtlamıştır.

Kemik iliği sade olarak , güzel kokulu et suyu üretimi için önemli bir bileşen olarak kullanılabilir. Çocuğunuzun yemeklerinde, kemik iliğinin, lezzetli ve ideal bir gıda alternatifi olmasını sağlayın.