Toledo şehrinin balık halinin duvarında şöyle bir hikaye asılıdır:

''Malaga kıyılarında fakir bir Musevi balıkçı yaşamaktaydı. Adı Behmuaras, soyadını ise bilmiyoruz. Şimdiye dek kaydına da hiç rastlanmadı. İşte bu balıkçı her gün balığa çıkar, tuttuklarının yarısını satar, diğer yarısını da eve, ailesine götürürdü. Üç çocuğu vardı ve en küçükleri en çok torik balığını severdi. Balıkçı da onun torik balığı yemesine özellikle dikkat ederdi. Oysa bu balık her zaman yakalanamazdı, çünkü bunun için çok açılmak gerekirdi. 1326 yılının bir Sabat (cumartesi ve Museviler için kutsaldır) günü karısının tüm itirazlarına karşın, çocuğu için torik balığı avlaması gerektiğini söyleyerek yine balığa çıktı.

Bu aralar her hafta sonu kampa giderken artık hava soğuyacak, artık bunlar son çadırda kalmalar diyoruz aramızda. Sonra bir bakıyoruz bir dahaki hafta da güneş gülüyor, hop haydi cadırları yine kur. Soğukta sıcakta, hele de yağmurda, çadırın tadı bambaşka..

Geçen hafta kampta çok kalabalıktık. Pek çok misafirimiz vardi, hava da çok güzeldi. Misafirlerimiz ve çocuklarımız çok keyiflilerdi.. Bir de koca bir kazan aşure kaynatıp yeni sene icin güzellikler diledik.. Bir pazar günü daha tatli nasıl olabilirdi ki?

 Dün hayatımda ilk kez beden perküsyonu atölyesine katıldım.

Vücutlarımızı eğik büküp sesler çıkardık,

Özellikle birey olmanın dışına çıkıp, grup olarak yaptığımız çalışmalar dışarıdan nasıl göründü bilemiyorum ama kendim için güzel bir yolculuğa dönüştü.

Bir branda, bir palet ve bir duş torbasından oluşan bol manzaralı eski duşumuzun yerine insanların gündüz de duş alabileceği, mahremiyete daha önem veren duşumuzu artık yapmaya karar verdik. Yapımını yaklaşık iki yarım günde tamamladığımız duşumuzun tasarımı ise neredeyse yarım gün sürdü. Usta bol olunca, yarım günde karar vermemize sevinmek lazım.

Hem alandan, hem de malzemeden kazanmak için duş ve soyunma kabinin birlikte yapmaya karar verdik. 1.4m x 1.4m ölçüsünün rahat hareket edebilmek için en uygun ölçü olduğunu düşündük. Kafayı en çok kabini nasıl toprağa sabitleyeceğimize ve su giderini nasıl tasarlayacağımıza yorduk.

Küçük şeyler hepsi de küçücük şeyler.
Bizi yönlendiren, sevindiren, düşündüren.
Hep kısa anlar, mutluluklar ...

Biz buğdayımızı yaklaşık 7 ay önce attık toprağımıza. Sarı buğday, Mustafa Ülgen'den ata tohumu.. Bolluk bereket olsun diye, içinde çocuklarımız koşsun diye, ata yadigarıdır, sahip çıkalım diye, kurda kuşa yem olsun, kalanı bize ekmek olsun diye, ekmeğimizin kıymetini daha da çok bilelim diye.. Tohumları attığımız ilk günün yazısı şurada:...

http://www.permakamp.com/tr/gunce/kurda-kusa-asa

Arazimizin susuz tarım yapacağımız kısmının yarısına buğday, diğer yarısına da bakla ve bezelye ekmiştik; toprağı besleyelim, azotu bağlayalım, o da bize bağlansın diye.. Attık ve unuttuk bu tohumları, geldik geçtik baktık: a yeşermişler, a büyüyorlar, başak mı o? daha başını eğmedi canııııım..

Sieben Linden eko köyünden gelen ziyaretçilerimiz Simone Britsch ve ailesi ile bir akşam İstanbul'daki Cafe Canteen'de buluştuk. Sevgili Simone'nin nazik teklifi ile Sieben Linden eko köyünün hikayesini dinlemek üzere Permakamp ekibinin o hafta İstanbul'da olan kurucuları ile toplandık.

Bir yandan dünyanın en tanınmış eko köylerinden birinin nasıl kurulduğunu, nasıl yaşadığını, deneyimlerini dinlerken bir yandan da aklımızdaki soruları sorduk. Dünyadaki eko köyler ağı ve bu konuda bizim ne gibi girişimlerde bulunabileceğimiz konusunda fikir alış verişinde bulunduk.

Bu haftanın gündeminde, yine kurtulmayı bekleyen sevgili ekinlerimiz, arılarımız, bezelye ve bakla tohumlarımız, tamamlanan mutfak tezgahımız ve ateş böcekleri vardı... 

Günün erken saatlerinde, bir gün önceden kampa yerleşmiş olan Doğan ve Çetin hazırladıkları kahvaltı sofrasıyla karşıladılar bizi.. Keyifli bir kahvaltıdan sonra işe koyulduk. Zira, yolmamız gereken otlarımız, düzenli gözlem bekleyen arılarımız, bezelyelerimizi vardı bizi bekleyen. 

Bu hafta Permakamp yine bir ilke imza attı. Artık arılarımız var :) Hem de çok maceralı bir gece operasyonu ile.

Evet, uzun hafta sonumuz Cumartesi günü arılarımızın heyecanıyla başladı. Arı güncemizde daha detaylı olarak izleyebileceğiniz bu macera gece yarısı kovanlarımızı yerlerine büyük bir heyecanla yerleştirerek başladı. Gün boyunca yeni evlat edindiğimiz bu küçük dostlarımızı sık sık ziyaret edemeden, rahat olduklarından emin olamadan duramadık. Adem neredeyse gününün çoğunu "çocukların" yanında geçirdi. Onlarla kurduğu ilişkiyi seyretmek bile büyük keyifti doğrusu. Benim için arı yepyeni bir deneyim olduğundan, bir yıl boyunca okutacağı sınıfa ilk kez giren çömez bir öğretmen gibi, gözlem yapmaktan ve bir küçük arı sokmasından öteye geçmedi. Ama geçecek, yılmadan onları tanımaya devam edeceğim.

Adem, geçen hafta gelip de "abi, ben bu yaz sonu Permakamp ekibine bal yedirmek istiyorum, bir türlü halledemedik şu arı işini" deyince, heyecanlandım. Arı bizim Permakamp tasarımımızın ana unsurlarından olunca, kurucularımızdan birinin dede yadigari bilgileri olunca, bir de bu konuda istekli olunca harekete geçmemek ayıp olurdu.

İlk iş mal sahibinin yardımcısı Hüseyin'i aradık. Çevrede bolca arısı olan birkaç kişiyi aradı. İşi bilenler için bal hasadı zamanı geliyor. Kovanlar dolu, sırf içindeki balın fiyatı bizim almayı arzu ettiğimiz fiyatı karşılamaz. Şile'de doğal arıcılıkla ilgilenen bir üreticiyi aradık akıl danıştık.

Doğumların daha planlanmadığı günlerde doğan iki kişi, (25!) yıl önce aynı günde doğmuşlar ve yolları Permakamp'ta kesişmiş. Demişler ki, bu hafta Alpay da yok, biz şöyle en şekerli, lezzetli ve sağlıksızından bir kek yapalım bu yeni yaşımıza, paylaşacığımız minik tatlı parçalarla bütün yıl ağızdan gitmeyecek bir tatla başlayalım..

Orjinal Link : ???

10 Kolay Toprak Testi

Toprağınız ekime hazır mı, öğrenin.
By Julie Monahan
Çeviri: Banu Aldemir

Zahmetsizce sağlıklı sebze ve çiçek yetiştirmenin sırrı nedir? Harika bir toprak. Toprağınızın, bitkilerine ihtiyacını karşılayabilir durumda olduğunu nereden bileceğiz? Toprak testi ile. Toprağınızdan bir miktar numune gönderdiğinizde, detaylı bir besin analizi ve toprağınızdaki eksiklikler hakkında bilgi edinirsiniz. Bu değerli bir bilgidir. Şimdi ise, Oregon’daki çiftçilerden ve toprak bilimcisinden oluşan bir grup tarafından geliştirilen bir sistemi kullanarak toprağınızı daha da önemli özellikleriyle değerlendirebilirsiniz. Teknikler oldukça basit ve ihtiyacınız olan şeyler evinizde kolayca ulaşabileceğiniz şeyler.

bilirsiniz hayatta önümüze kimi zaman fırsatlar, şanslar, kimi zaman yeni arkadaşlıklar dostlar, acılar, mutluluklar gibi duygular çıkarken bazen de tesadüfler çıkar. bu tesadüfler mi bizi bulur biz çok istediğimiz için oları mı kendimize çağırırız burası ayrı bir konu başlığı olur ama kısaca bunlardan ikisine değineceğim;

Orijinal metin: link

Çeviren: Rana Söylemez

Kardeş Bitkiler Yöntemi: Zararlı Böcekler Nasıl Engellenir, Yararlı Böcekler Nasıl Korunur?

Sebzeler arasında çiçek yetiştirmek, renkli bir ekleme yapmaktan çok daha fazlası. Tozlaşmaya yardımcı böcekleri çekerek fasülye, bezelye, domates gibi çoğalmak için tozlaşmaya ihtiyaç duyan çiçekerin mahsül üretmesine yardımcı bir etken yaratılır.

Orijinal yazı: http://www.permaculturevisions.com/what-is-permaculture-2/905-2/the-difference-between-organic-gardening-and-permaculture/

Çeviren: Rana Söylemez

Bir permakültür bahçesi, organik bir bahçeden çok daha fazlasıdır.

• Atık yönetimi ile gübre döngüsünü tamamlamaya odaklanan; sağlıklı toprak üreterek ve ürün çeşitliliği sağlayarak girdilere olan bağımlılığı azaltan bir sistemdir.
• Aynı zamanda kendi atığından da sorumludur. Çevreyi kirletmemeyi amaçlar.

Arazimizde işlerimiz tüm hızıyla süredursun, bir yandan da bilgilerimizi tazelemek ve yenilerini eklemek, Rakesh’le hafta sonumuzu geçirmek ve Permakültür konuşmak üzere Belgrad Ormanında buluştuk.

Merhaba,

Yol kenarındaki seraların “artık satılmaz” diyerek kenara ayırdığı sağlıksız sardunyaları bedelsiz toplayıp, iyileşmelerini keyifle seyretmekle başladı benim bahçeciliğim yıllar yıllar önce...

Bu haftasonu Permakültür konusunda geniş bir deneyime sahip olan Rakesh'i arazimizde konuk ettik. Ufak tefek sorunlarla başladık. Hem Rakesh'in Türkiye'de karşılaştığı organizasyon bozuklukları, hem de oldukça hasta olması nedeniyle bize yansıtacağı enerjisinin olumsuz olmasından korktuk. Arazimizdeki çalışma da planlanandan geç başladı. Ancak Rakesh, elinden geldiği kadar enerjik anlatarak hızlı bir başlangıç yaptı.

Permakamp'ı tasarlarken, permakültür tasarımcılarının fikirlerini de almayı, projeleri hep beraber gerçekleştirmeyi hedefledik. Bunun için, 21 Aralık'ta gönüllü tasarımcılarla beraber arazi keşif çalışması yapmıştık (bkz. Permakültür Tasarımı Gönüllü Çalışması).